把年夜白菜外層的老葉子去失落,留下嫩的,洗清潔,瀝干水,切當作絲備用
白菜絲里倒入適量的鹽,腌制半晌,待白菜出水后,擠出水,瀝干備用
干噴鼻菇洗清潔,瀝干水,提前泡發后切絲,鍋中倒入適量油,油熱倒入噴鼻菇絲爆噴鼻后撈起。
把噴鼻菇倒入白菜,插手十三噴鼻,生抽,少許鹽,拌勻,包起來煮熟即可食用。
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