鴨脖怎么做好吃
鴨脖還可以這樣做，吃起來非常的麻辣過癮，下面由小編分享一下做法吧！
東西/材料
鴨脖，麻椒，干辣椒，蔥姜，八角，桂皮，噴鼻葉，茴噴鼻，豆蔻，噴鼻辣醬，蠔油，醬油，老抽，料酒，鹽，雞精，
操作方式
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01
起首我們籌辦一些鴨脖，籌辦一些佐料：干辣椒，蔥姜，八角，桂皮，噴鼻葉，茴噴鼻，豆蔻，麻椒備用
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02
然后我們將鴨脖切當作小塊，放入冷水鍋中，插手適量的料酒，煮出血沫，撈出沖刷清潔備用
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03
接著我們在鍋中放入少許油，放入籌辦好的佐料，再放入兩勺噴鼻辣醬，適量的蠔油，醬油，老抽，料酒，翻炒一下，炒出噴鼻味
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04
然后我們將鴨脖放入鍋中，繼續翻炒，再倒入適量的水，沒過鴨脖即可，再放入鴨，雞精調味，年夜火燒開轉小火燉30分鐘
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05
最后年夜火收汁關火，讓鴨脖在鍋中浸泡20分鐘，然后再裝入盤中，甘旨的噴鼻辣鴨脖就建造完當作啦！
- End
- 發表于 2018-03-21 00:00
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- 分類：健康生活
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