把適量的鮮蝦去蝦須蝦槍和挑去蝦線,洗清潔瀝干水分備用。
籌辦好黑胡椒粒和白胡椒粒,把適量的白胡椒和黑胡椒磨當作胡椒粉備用。
把蒜去皮切當作末,鍋中倒入適量的油,放入蒜末爆噴鼻。
再倒入蝦翻炒至變色,最后撒入胡椒粉炒勻,加鹽調味即可。
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