菠菜泥鰍豆腐湯的做法
泥鰍是一種營養豐富的食材，能夠給身體提供一些礦物質元素，補精益氣，對身體好。今天小編給大家分享一下該怎么做菠菜泥鰍豆腐湯，十分美味哦。
東西/材料
材料：菠菜 泥鰍 豆腐 姜 料酒 噴鼻麻油 鹽 雞精
操作方式
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01
將泥鰍殺好后，清洗清潔；放入盆里，插手少量的料酒和鹽，加水覆沒、浸泡半小時，再搓洗清潔；
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02
取十株菠菜，將菠菜洗凈，切當作3cm的小段；
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03
取一小塊姜，將姜去皮，清洗清潔，切當作細絲狀，備用；
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04
開仗，插手少量的噴鼻麻油，待油溫熱后，將泥鰍放入鍋里煎；
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05
一向煎到泥鰍顏色變白再變黃；煎好后，將鍋里的油全數倒出；
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06
插手適量的水，少量料酒，將鍋里的汁水燒開；
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07
將豆腐切當作1cm的小方塊，下入鍋里，一路煮開；
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08
將菠菜下入鍋里，插手適量的鹽和雞精，煮熟即可出鍋，很是甘旨哦！
- End
- 發表于 2018-03-21 00:00
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- 分類：健康生活
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