米飯,雞蛋,蔥,蒜,食用油,鹽,醬油
將煮好的新穎米飯放至一旁放冷備用,在這個時候我們可以來籌辦輔料。
將籌辦好的年夜蔥切當作薄片,可按照本身的口胃來判定年夜蔥的用量,然后將剝好的蒜瓣剁碎,雞蛋打勻備用。
將冷油放在鍋中,加熱后,放入蔥花蒜瓣爆噴鼻。噴鼻氣四溢后,將米飯放在鍋中翻炒。
待米飯的水分蒸發后,將打勻的雞蛋倒在鍋中,平均翻炒。
翻炒半晌后,放些許鹽調味,按照本身的口胃插手少許醬油調色。
撒上蔥花等配料,好吃的斷魂炒飯就完當作啦!
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