里脊肉,鹽,料酒,老抽,雞蛋,淀粉,郫縣豆瓣醬,暖鍋底料,雞精,白糖,本身愛吃的青菜,蔥,紅油,麻油,噴鼻油,干辣椒,噴鼻菜,白芝麻
起首我們將籌辦好的里脊肉用刀切當作年夜薄片,放入一個碗中,插手適量的鹽,料酒,老抽,再打入半個雞蛋清,少許淀粉,抓拌平均備用
接著我們起鍋燒油,放入適量的郫縣豆瓣醬,再放入一塊暖鍋底料,爆噴鼻
然后我們再倒入適量的清水,放入適量的鹽,雞精,白糖,老抽,水開放入本身愛吃的青菜,煮熟撈出放入碗中
接著我們再放入籌辦好的里脊肉片,煮八分鐘撈出,倒入碗中,撒上一些蔥花
然后我們在鍋中放入少許紅油,麻油,噴鼻油,放入干辣椒,榨噴鼻,澆在肉片上
最后撒上一些白芝麻與噴鼻菜,甘旨的水煮肉片就建造完當作啦!
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