家常蛋炒面的做法
炒面是中國傳統的風味小吃，大江南北做法各異，味道也不同，小編給大家介紹的是一種家常蛋炒面的做法。
東西/材料
拉面 1人份 ， 雞蛋1個 ，圓蔥 半個 ， 青尖椒1個 ， 胡蘿卜 適量 ，豆芽 100克。
蔥 ，姜，鹽，味精，五噴鼻粉，陳醋，油。
操作方式
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01
豆芽洗凈控水，圓蔥切片。切好蔥，姜備用。
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02
胡蘿卜，青尖椒切片。
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03
籌辦雞蛋一個，先炒出來裝盤。
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04
用鍋煮面，面煮好后用涼水過幾遍裝入盤中。
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05
鍋中放油加熱。
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06
油熱后依次放入胡蘿卜片，圓蔥，豆芽，適量陳醋，翻炒。
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07
放入蔥，姜，五噴鼻粉，鹽，炒至七分熟，放入面翻炒。
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08
面是煮熟的翻炒幾下即可，放入雞蛋，青辣椒片，略翻炒一下，放入味精出勺。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-03-30 00:00
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- 分類：健康生活
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