如何做蓋菜炒肉？
蓋菜炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道蓋菜炒肉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的做法，希望能夠幫助到大家。
東西/材料
蓋菜、腿肉、蒜頭、鹽巴，味精
操作方式
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01
起首將腿肉洗清潔，肥肉和瘦肉分隔都切當作薄片，瘦肉用一些地瓜粉裹一下。
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02
然后將肥肉丟進鍋中炸油。
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03
接著把蒜頭切當作蒜蓉，比及油炸好后，倒進鍋中爆噴鼻。
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04
然后把瘦肉倒進鍋中，翻炒三分鐘。接著把炒好的瘦肉裝盤備用。
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05
把蓋菜桿洗清潔并用刀斜切當作片，將底油加熱至冒煙，倒入蓋菜翻炒五分鐘。
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06
接著把適才炒好的瘦肉倒入鍋中和蓋菜一路炒三分鐘。
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07
接著往鍋中插手適量的鹽巴和味精，翻炒半晌就可以出鍋了
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08
一道甘旨可口的蓋菜炒肉就做好了，但愿大師可以或許喜好。
- End
- 發表于 2018-03-30 00:00
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- 分類：健康生活
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