荷蘭豆炒臘腸的家常做法
荷蘭豆含有蛋白質、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等營養物質，不僅如此，它還含有植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，是荷蘭豆特有的營養物質，能夠促進人的新陳代謝。荷蘭豆營養價值高且口感清脆，是一種非常可口的蔬菜，加上別有風味的臘腸，那味道簡直棒極了。荷蘭豆炒臘腸做法簡單，大家跟我一起學一學吧！
東西/材料
荷蘭豆250克、臘腸100克、干辣椒兩個、年夜蒜3瓣、生姜一小塊、雞精和鹽適量
操作方式
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01
先把荷蘭豆掐頭去從頭至尾洗凈備用。
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02
再把煮熟的臘腸切好備用。
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03
然后把年夜蒜、生姜切碎，干辣椒切當作末節，把它們放在盤子里備用。
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04
在鍋里插手適量的水，煮沸后把荷蘭豆在滾水里焯兩分鐘擺布，然后撈出來控水備用。
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05
鍋燒至七當作熱放入適量食用油，然后把切碎的年夜蒜和生姜、辣椒節放入鍋里煸至披發噴鼻味，最后倒入焯過的荷蘭豆。
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06
開年夜火炒至荷蘭豆七當作熟時插手備好的臘腸，再加適量的雞精和鹽，輕輕翻炒。
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07
翻炒兩三分鐘至荷蘭豆熟時就可以起鍋裝盤啦，一道甘旨的荷蘭豆炒臘腸就做好了。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-03-30 00:00
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- 分類：健康生活
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