雞腿肉的做法大全
雞腿肉做法很多，下面由小編分享一下自己的做法吧！
東西/材料
雞腿，蔥姜，料酒，干辣椒，八角，桂皮，噴鼻葉，花椒，白糖，老抽，鹽，
操作方式
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01
起首我們將雞腿放入涼水鍋中，插手蔥姜，倒入適量的料酒，年夜火煮開，撇去血沫
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02
然后我們將焯好水的雞腿撈出，沖刷清潔，放入盤中備用
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03
接著我們在鍋中放入少許油，插手兩勺白糖，開小火，熬至焦糖色
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04
然后我們倒入適量清水，再放入姜，八角，桂皮，噴鼻葉，花椒，干辣椒，再把雞腿放入鍋中
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05
接著我們插手適量的老抽，鹽，蓋上鍋蓋，年夜火煮開轉中火燉20分鐘
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06
最后年夜火收汁，出鍋裝盤，甘旨的紅燒雞腿就建造完當作啦！
- End
- 發表于 2018-03-30 00:00
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- 分類：健康生活
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