怎樣做美味的薺菜煎蛋餅
現在正是吃薺菜的季節，薺菜營養非常豐富，含有大量的纖維素，可以促進大腸蠕動，促進新陳代謝，今天小編要和大家分享的是怎樣做美味的薺菜煎蛋餅？希望能夠幫助到大家。
東西/材料
薺菜適量，雞蛋適量，鹽適量，雞精適量，五噴鼻粉適量，麻辣鮮適量，蠔油適量。
操作方式
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01
籌辦新穎的薺菜洗凈，放入鍋中焯水，撈出，過涼水攥干水分。注重，野生的薺菜可以提前用涼水泡兩個小時再洗。
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02
用刀切當作碎末，然后打入一個雞蛋，雞蛋液可以將薺菜末沾在一路。
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03
放入適量的鹽和雞精。
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04
放入適量的五噴鼻粉和麻辣鮮，可以按照本身的口胃進行添加。
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05
插手一小勺蠔油，攪拌平均。加蠔油可以讓味道加倍鮮美，因為蠔油可以提鮮。
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06
鍋中刷油，倒入薺菜雞蛋液，攤當作圓形。
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07
小火慢煎，煎至兩面金黃，出鍋裝盤，甘旨就做好了。
- End
- 發表于 2018-03-30 00:00
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- 分類：健康生活
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