牛奶15g,白糖50g,雞蛋,5g可可粉,低筋面粉50g,黃油10g,淡奶油,
起首我們將150g牛奶倒入一個碗中,插手50g白糖,攪拌至完全融化
然后我們再打入一個雞蛋,攪拌平均,再放入5g可可粉
接著我們再放入50g低筋面粉,攪拌當作無顆粒的面糊,再倒入10g融化好的黃油
用篩子過濾一下,把適量的面糊倒入電餅鐺,攤當作薄餅備用
接著將淡奶油加適量的白糖打發至絲滑有紋路,摸在餅上面,如圖所示,把它卷起來,放入冰箱冷藏一個小時
最后掏出來,篩上一層可可粉,甘旨的蛋糕毛巾卷就建造完當作啦!
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