怎樣在家熬豬皮凍子？
在家自己動手也能做出美味的豬皮凍哦！下面由小編分享一下做法吧！
東西/材料
豬皮，蔥姜，料酒，鹽，
操作方式
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01
起首我們將豬皮清洗清潔，放入涼水鍋中，煮開撇去浮沫，放入蔥姜，倒入適量的料酒，煮五分鐘撈出
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02
接著我們用刀將豬皮上面的油片除清潔，再切當作小條狀，放入一個盆中
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03
然后我們放入年夜把鹽，用手多揉搓幾遍，再用清水多清洗幾遍
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04
接著我們將豬皮放入鍋中，倒入清水，豬皮與清水按1:3的比例放，放入少許鹽，小火慢煮50分鐘
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05
最后煮好今后放涼，放入冰箱冷藏12個小時，掏出來切塊，擺入盤中，沾上本身愛吃的蘸料即可
- End
- 發表于 2018-04-06 00:00
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- 分類：健康生活
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