餃子皮,鹽,食用油,蔥
起首我們在餃子皮上面刷一層油,撒上一些蔥花,再撒上一些鹽
接著我們將另一張餃子皮蓋在上面,再刷一層油,撒上蔥花與鹽,反復八張擺布
然后我們用搟面杖把重疊好的餃子皮搟當作年夜片,改刀切幾下如圖所示
接著我們把它卷起來,再次用搟面杖搟當作餅,放入電餅鐺中,煎至兩面金黃熟透即可
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