紅燒肉是怎么做的
紅燒肉這樣做，肥而不膩，非常美味哦！下面由小編分享一下做法吧！
東西/材料
五花肉，料酒，冰糖，醬油，老抽，蠔油，蔥姜，八角，花椒，噴鼻葉，桂皮，鹽，雞精，十三噴鼻
操作方式
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01
起首我們將五花肉切當作小塊，放入涼水鍋中，插手適量的料酒，焯一下撈出洗凈備用
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02
接著我們將五花肉放入一個清潔的鍋中，煎至兩面金黃撈出控油備用
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03
然后我們在鍋中插手少許水，放入幾塊冰糖，熬至焦糖色倒入開水，再把煎好的五花肉放進去，倒入適量的料酒，醬油，蠔油，老抽
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04
接著我們再放入蔥姜，八角，花椒，噴鼻葉，桂皮，翻炒平均今后倒入適量的清水，再放入適量的鹽，雞精，十三噴鼻，蓋上鍋蓋燉45分鐘
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05
最后年夜火收汁，甘旨的五花肉就建造完當作啦！
- End
- 發表于 2018-04-07 00:00
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- 分類：健康生活
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