雞翅,蔥姜,年夜料,冰糖,蠔油,醬油,料酒,熱水,鹽,雞精,噴鼻菜
起首我們將雞翅清洗清潔,改刀切一下便利入味,接著放入涼水鍋中,水開煮一分鐘撈出瀝干水分
接著我們在鍋中放入少許油,放入雞翅,煎至兩面金黃,放入蔥姜,年夜料,再放幾塊冰糖
然后我們倒入適量的蠔油,醬油,料酒,再倒入適量的熱水,沒過雞翅即可
接著我們再放入適量的鹽,雞精調味,蓋上鍋蓋,小火慢燉20分鐘
最后年夜火收汁,撒上一點噴鼻菜,甘旨的紅燒雞翅就建造完當作啦!
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