豬肉可以細分為10個部位,可是口感最好,肉質最細嫩的仍是里脊肉了。
里脊肉是豬肉傍邊水分含量最多,脂肪含量最低的一個部位。
里脊肉沒有筋膜,所以口感很是細嫩。不管如何的烹飪方式都很適合,白叟和孩子吃里脊肉就不消擔憂嚼不爛的問題了。
這只是小編的小我建議,具體仍是要按照小我口胃而心猿意馬。
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