紙杯蛋糕怎么做？最簡單做法
蛋糕是烘焙小白必做的一個甜點，甜甜的奶香、松軟的蛋糕，非常受大人小孩的歡迎。今天我們就來教教用最簡單的食材做紙杯蛋糕。
東西/材料
紙杯、雞蛋4個、低筋面粉100g、牛奶30g、色拉油30g、白糖80g
操作方式
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01
籌辦一個年夜一點的盆，注重無水、無油，然后把雞蛋打在里面，四個就夠了，蛋黃和蛋清分手。
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02
蛋黃別離插手白糖、牛奶、色拉油，攪拌平均，不消打發，直接手動攪拌平均就可以了。若是有糖粉更好，沒有就只有效白砂糖取代了。
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03
蛋清打發，必然要用打蛋器，因為手打真的太累了，并且不輕易打發，某寶一個打發器也才幾十塊錢，很是便利。打當作固體狀，不易流動就可以了。
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04
接著蛋黃、蛋清混勻，先倒三分之一蛋清在蛋黃里，然后再慢慢混勻，倒入剩下的，注重混的時辰上下混，不要攪圈圈，如許打發的蛋清輕易消泡。
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05
此刻插手過篩的面粉，混勻的時辰記得也不要打圈圈哦。面粉必然要過篩。
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06
用勺子盛入紙杯，不要太滿，因為蛋糕會“長年夜”，所以七八當作滿就差不多啦。小編手抖，灑了很多多少。
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07
烤箱上下火200℃預熱10分鐘，放入蛋糕液后烘烤20分鐘即可。拿出的時辰小心燙手。是不是很簡單呢？
- End
- 發表于 2018-04-08 00:00
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- 分類：健康生活
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