鱸魚,蔥姜,鹽,料酒,白糖,蒸魚豉油,胡蘿卜,蒜
起首我們將鱸魚清洗清潔,去頭去從頭至尾,把魚身子改刀切厚片不要切,如圖所示
然后我們將改刀好的魚身子擺入盤中,平均的撒上蔥姜與適量的鹽,再倒入適量的料酒,擺上魚頭魚從頭至尾
接著我們放入蒸鍋中蒸10分鐘,蒸熟今后掏出來,倒出湯汁挑出蔥姜
然后我們在鍋中倒入適量的蒸魚豉油,插手少許白糖,煮開淋在魚上面
最后撒上一些胡蘿卜丁,蒜末,蔥花,再澆上熱油,甘旨的蒸魚就建造完當作啦!
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