起首我們把買來的澳洲龍蝦進行清洗,剛買來的龍蝦身上仍是比力多雜質,清洗一下口感會更好。
然后我們把龍蝦從頭部的位置起頭切,一向切到從頭至尾部,把龍蝦切當作兩半,如許龍蝦會比力入味。然后插手一點料酒進行去腥。
我們把處置好的龍蝦放入蒸箱中蒸大要10-15分鐘,不需要蒸太久,否則龍蝦輕易老,肉質會不那么嫩滑。
蒸好龍蝦之后,我們可以在龍蝦上澆上炒好的醬汁,醬汁的做法比力簡單,直接把洋蔥末,蒜末炒噴鼻之后勾芡就可以啦。澆上醬汁后的龍蝦色噴鼻味俱全,快去享受美食吧。
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