藍色妖姬翻糖蛋糕怎么做
藍色妖姬象征最深的愛戀，是情人節送女朋友的好禮物哦，今天小編就來教教大家藍色妖姬翻糖蛋糕的做法吧！
東西/材料
低筋面粉100克、4個雞蛋、翻糖、藍莓果醬、白砂糖80克，藍色素
操作方式
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01
將四個雞蛋打壞和75克白砂糖一路插手打蛋桶，然后將打蛋桶開到三擋以上，最后要雞蛋糊不輕易消逝的時辰就可以了。
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02
分批次將低筋面粉插手打好的雞蛋糊中（可以用篩子，結果更好）每插手一次低筋面粉都要攪勻后再第二次插手低筋面粉。
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03
在攪拌平均的面糊中插手紅曲粉，上下攪拌平均。然后將之倒入紙杯，放入預熱好的烤箱，180度靠半個小時擺布。
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04
取一塊翻糖，用藍莓果醬上色后壓當作薄片。用模子取一些圓片。然后將掏出的圓片壓當作巨細紛歧的花瓣狀。
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05
往烤好的蛋糕四周抹上一層藍莓果醬，在蛋糕頂層貼一層翻糖，然后把做好的花瓣次序遞次貼上去。最后取5克白砂糖用藍色素染色后撒到蛋糕上即可。
- End
- 發表于 2018-04-08 00:00
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- 分類：健康生活
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