糯米粉500g 豆沙餡
在市道上采辦新穎的糯米粉(最好是江米面),豆沙餡可以本身建造(可是比力麻煩)也可以到超市采辦。
糯米粉里可以加一點面粉,如許可以使皮更勁道!和面的時辰要用70—80度的水,和當作燙面。
在手上稍抹一些油,把和洽的面攤當作小餅,將豆沙餡填入此中,包好。可以恰當的多包一些豆沙餡,味道更甜。
鍋中倒入適量油,油熱后,將做好的炸糕坯子放入此中,必然要用小火炸,否則輕易炸糊。炸至金黃色即可。
炸糕就如許做好了,但愿大師能品嘗到本身做的炸糕。
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