將湯圓從冰箱冷凍區掏出來,稍微放一會兒,解凍一下。
鍋中燒開水,水開后,放入湯圓。
用勺背輕輕鞭策一下,防止粘鍋。
蓋上鍋蓋,年夜約三分鐘擺布,比及所有的湯圓兒都飄起來。打開鍋蓋,再煮兩分鐘。
裝碗就可以吃了,注重火候的把握,火不要太年夜,否則輕易煮爛。
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