尸體腐爛的背后，有哪些物理學原理？

知識點：熱力學第二定律表明，一個封閉的系統，它的熵會越來越高，趨向于越來越混亂。尸體的熵每天都會增加，在這種情況下，腐爛也就會越來越嚴重了。

我們知道，人之所以能活著，主要靠靠新陳代謝。理論研究表明，一個人要活下去，平均每天要吃4袋牛奶，大概是要吸收600千卡的熱量。因為1卡大約等于4焦耳，所以人要活下去，每天需要吸收2400千焦的能量。那么，吸收了這些能量以后，活人就可以保持自己的身體機能正常。而死去的人，尸體不再吸收這些能量。那為什么尸體不吸收能量就要腐爛呢？——我們看到路邊的石頭也沒有吸收能量，為什么不腐爛呢？

這就與熱力學第二定律有關了，生命的本質其實不但要從能量的角度去考慮，還需要從熵的角度去考慮。

其實每個人能保持活力，還是因為在吸收能量的過程中同時吸收了負熵。熱力學第二定律表明，一個封閉的系統，它的熵會越來越高，趨向于越來越混亂，這就好像我們把手機電源線與數據線放在書包里，時間長了它們會變成一團亂麻一樣。對于一個尸體來說，它也是一個封閉的系統，隨著時間增加，它的熵會越來越高——也就是會腐爛了。那么熵怎么計算呢？我們活人每天吸收了多少負熵呢？

熵的計算公式是吸收的熱量除以溫度，所以本文一開始說的，每人一天至少要吸收2400千焦的熱量，而活人的溫度是310開爾文(也就是體溫37攝氏度)。那么每天產生的熵就是2400千焦除以310開爾文，大約等于8千焦/開爾文。把這個數據再除以每天24小時，就可以得到活人的新陳代謝率。