用食物注射器裝滿果凍的甜甜圈。食物注射器最常見的用途之一就是把腌料放深這項技術可用于家禽、烤肉、牛排或其他任何需要有香味的切塊上,這樣不僅可以確保成品的內部也有它的調味料,它也有助于保持肉的嫩滑和多汁。有許多腌制配方和商業產品適合與食物注射器一起使用。如果可以通過針頭吸入,液體將不會有問題通常情況下,食物注射器配有多種針頭,可以互換,以適應所注射的液體,細針適用于將沒有任何固體成分的鹵汁注入肉中。當注入的液體中還含有少量香料或其他可能堵塞小孔的成分時,末端開口相對較大的大針頭是有用的除了將各種鹵汁和香料放入肉中,還可以用食物注射器在其他食物中添加特殊的調味料,如水果或甜點。它允許在水果中添加酒或其他液體,特別適合柑橘類水果和甜瓜。這種調味品也可以添加到蛋糕和其他烘焙食品中,可以用粗針頭把果凍注射到甜甜圈和類似物品的中間,雖然最常用的是用食物注射器向食物中注入液體調味料,還有一種是設計用來將固體物質注入食物深處的。它們有大圓筒,以便容納大蒜、西紅柿、水果和藥草片。針尖相對較長,但有一個大開口,可以讓固體物質通過。將食物從注射器中移到稠密食物中需要一點力氣,比如肉,但一旦完成它增加了一個新的層面煮飯。
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