什么是Bossche Bol(Bossche Bol)？

作為甜食，荷蘭甜點被稱為 bossche bol 或"ball"，有一種簡單卻美味的沖力。一層薄薄的糕點里塞滿了生奶油，然后淋在一層黑巧克力中。攪打奶油的極端甜度在一個包裝中軟化了黑巧克力的苦味，反之亦然這只不過是棒球大小的奶...

作為甜食，荷蘭甜點被稱為bossche bol或"ball"，有一種簡單卻美味的沖力。一層薄薄的糕點里塞滿了生奶油，然后淋在一層黑巧克力中。攪打奶油的極端甜度在一個包裝中軟化了黑巧克力的苦味，反之亦然這只不過是棒球大小的奶油泡芙，或profiterole

在荷蘭的許多面包店和咖啡店都可以找到猛犸球和更小的高爾夫球大小的bossche bol許多人指出，荷蘭城市~s-Hertogenbosch，就在阿姆斯特丹南部，是bossche bol的中心地帶，有幾家面包店宣稱這種甜點是他們的特產。一些人認為這種甜點已經在那里制作了一個多世紀了，最初是一種奶油酥，里面塞滿了生奶油或奶油凍，涂上了一層可可釉，而不是黑巧克力，而是一層可可釉。這個版本仍然作為moorkop而存在

黑巧克力是融化的，用來覆蓋bossche bol糕點從海牙到市中心的登博什（denbosch）聲稱，幾十年后，他們將攪打過的奶油球泡在厚厚的黑巧克力涂層中，以此為契機目前還不清楚是哪位面包師先做的。在這種糖果開始在其他地區銷售之后，全歐洲的面包師都開始用現在的名字來稱呼這種甜點。制作這種面包需要時間，但用料不多。奶油酥皮糕點團，雞蛋和黃油很重，烤熟后塞滿新鮮的攪打奶油。把奶油放進球頂部的一個洞里。然后，當糕點冷卻時，融化的黑巧克力和更多的奶油混合，倒在糕點上，要么完全浸沒蛋蛋，要么不完美地將其淋在上面，然后將其放在架子上或冰箱里冷卻，至少直到巧克力有機會變硬為止bol是reuzenbol，可以擴展到壘球大小或更大。這些巨大的球和更小的，在荷蘭的許多面包店和咖啡店都能找到高爾夫球的大小，也有牛奶巧克力和白巧克力兩種版本。一杯熱咖啡經常伴隨著這種甜點幫助消化系統吸收打擊。叉子和刀子也不會受傷

許多人指出，荷蘭城市&s-Hertogenbosch，就在阿姆斯特丹南部，是bossche bol的中心地帶。