什么是Camaron Rebosado(Camaron Rebosado)？
Camaron rebosado是一道菲律賓菜，通常用檸檬汁腌制過的煎炸蝦。這道菜和天婦羅蝦很相似，但是面糊比天婦羅面糊更濃、更濃。Camaron rebosado通常配有糖醋醬汁。 Chef Camaron這個詞的意思是蝦，rebosado的意思是溢出或溢...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-14 04:51
- 閱讀 ( 795 )次
admin
薩魯米是什么(Salumi)？
薩魯米是意大利腌肉制品的一個家族，類似于法國臘腸。有些人把它與意大利生產的一種特殊類型的干腌臘腸混淆了，在意大利食譜中，肉食通常是很重要的配料。意大利和世界各地的許多屠夫都專門生產傳統的薩魯米，這些產品可以通...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-14 04:50
- 閱讀 ( 981 )次
什么是韓國烤肉(Korean Barbecue)？
韓式烤肉，或稱"高吉貴" ，指的是烹調豬肉、牛肉和雞肉的韓式烤肉方法。這種方法的區別在于，它使用的是通常內置在餐桌上的煤氣或炭火烤架，食客自己準備薄肉片的地方。雖然最常見的形式是烤牛肉短肋排，或 galbi ，但韓式燒烤是...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-14 04:49
- 閱讀 ( 971 )次
什么是巧克力糖(Chocolate Candies)？
巧克力糖果是由巧克力或混合巧克力制成的甜點。它們在世界許多地區都很受歡迎，因為許多文化都非常喜歡巧克力，形式多種多樣。糖果店通常都有巧克力糖果，人們也可以在藥店、雜貨店買到，在某些情況下直接通過制造商。有些制...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-14 04:48
- 閱讀 ( 1472 )次
我怎樣烤牛肉上面的肉(Roast Beef Topside)？
牛肉片的另一面是指牛肉片的另一面，許多烹飪專家起初建議在封閉的平底鍋或瓦罐?中緩慢潮濕地烘烤銀邊。但這并不意味著如果用另一種保持水分的方法來制作烤牛肉，比如制作腌牛肉或長柄牛肉，那么烤牛肉的上部就不會美味可...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-14 04:47
- 閱讀 ( 1113 )次
什么是迦拉(Challah)？
Challah，發音haa laa，是傳統的猶太酵母面包。它是用雞蛋、面粉、酵母和水做成的，可以撒上芝麻。有時也叫雞蛋面包，如果使用蛋黃，它的內部會有明顯的淡黃色。 沙拉可在許多美國面包店找到。 在許多猶太人的節日里，逾越節從來...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-14 04:46
- 閱讀 ( 769 )次
什么是紅薯(Sweet Potatoes)？
甘薯是一種塊莖植物，與馬鈴薯有著遠親關系，原產于南美。由于在美國，許多甘薯都被貼上了"山藥"的標簽，因此它們常常讓消費者感到困惑。事實上，真正的山藥最初生長在非洲，體積大得多，淀粉含量更高，而且甜得多。另一方面，紅薯可能...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-14 04:45
- 閱讀 ( 1262 )次
什么是猶太酸奶(Kosher Yogurt)？
猶太教酸奶與其他酸奶的不同之處在于，制作酸奶的過程符合猶太飲食法。這些法律是許多猶太教信徒所遵循的一系列飲食限制。盡管酸奶的主要成分是牛奶，但只要它來自于一種潔食動物，如牛、山羊或綿羊，用于將這種牛奶轉化為酸...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-14 04:44
- 閱讀 ( 757 )次
什么是微粒(Mote)？
Mote 更通俗地說是指去掉外殼的玉米粒。為了去除外殼，這些玉米粒通常浸泡在一種非酸性溶液中，比如石灰水。這是一種在中美洲和南美洲普遍供應和消費的食物。這些玉米粒還有其他術語，根據它們的制備方法而定。例如，粗粒的...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-14 04:43
- 閱讀 ( 854 )次
什么是綠番茄沙司(Green Tomato Salsa)？
綠色番茄沙司只是幾十種特別需要綠色西紅柿的食譜之一。番茄是許多后院花園的夏季標準。盡管至少有一種番茄成熟時是綠色的，綠色西紅柿就是還沒有完全成熟的紅色西紅柿。人們通常會想辦法讓西紅柿從藤蔓上成熟，但是它們...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-14 04:42
- 閱讀 ( 1181 )次
什么是Pambazo(Pambazo)？
Pambazo是墨西哥流行的一種面包。這種面包通常蘸上醬汁，加入各種配料。這是一種獨特的烹飪方式，在墨西哥的一些地方很常見，比如普埃布拉和韋拉克魯斯。為了制作Pambazo面包，廚師通常使用白粉、豬油或脂肪，還有糖和鹽作為調...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-14 04:41
- 閱讀 ( 1082 )次
什么叫鼴鼠的醬汁(Sauce Called Mole)？
墨西哥沙司叫做mole（發音為moh-lay），實際上是指許多不同的醬汁。這些醬汁通常被隨意定義為任何含有巧克力的墨西哥沙司，但是這種單獨的醬汁或用它制作的菜肴可以使用許多不同的原料。這個名字是阿茲特克語的派生詞，意為燉...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-14 04:40
- 閱讀 ( 1146 )次
如何選擇最好的面包切片機(Choose the Best Bread Slicers)？
如果你正在考慮購買面包切片機，你的選擇可能取決于你需要切多少面包，你有多少廚房空間來存放設備，以及你可以花多少錢。市場上有幾種類型的面包切片機，從大中型自動機器到小得多的手動切片機。根據自己的需要選擇最適合您...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-14 04:39
- 閱讀 ( 823 )次
我如何選擇最好的藍玉米(Choose the Best Blue Corn)？
藍玉米是一種面粉玉米，也被認為是一種軟淀粉。與黃色玉米或凹痕玉米不同，這些玉米粒的外殼含有藍色色素的細胞，這些細胞使這種特殊的玉米具有獨特的顏色。最好的藍玉米類型取決于你使用的是什么；通常，玉米粒被磨成食物和面...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-14 04:38
- 閱讀 ( 1022 )次
曼蒂是什么(Manti)？
饅頭通常是一種肉餡餃子，主要在土耳其、亞美尼亞和哈薩克斯坦食用。在不同的地區有不同的形式。餃子一般是用碎肉包在面團里做成的，但有些可以用菠菜或南瓜等其他餡料來填充。它們可以有多種烹調方法，包括蒸煮、煮沸和烘...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-14 04:37
- 閱讀 ( 1205 )次
我怎么做彩色爆米花(Make Colored Popcorn)？
彩色爆米花是一種甜食，可以用多種方法制作。最簡單、最常見的制作方法是使用食用色素、糖，和黃油。更復雜的彩色爆米花也可以用調味明膠和玉米糖漿制成。 爆米花后，可以添加食用色素或調味明膠作為一種享受。 一批彩色爆...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-14 04:36
- 閱讀 ( 998 )次
什么是披薩石(Pizza Stone)？
披薩是世界上最受歡迎的食物之一，但是自制的披薩和從真正的磚頭烤箱里拿出來的比薩餅味道不一樣。太多的時候，披薩的外殼會在頂部烤焦時留下糊糊，或者底部在等待頂部變成棕色時燃燒起來！讓比薩餅受熱均勻似乎幾乎是不可能...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-14 04:35
- 閱讀 ( 5301 )次
什么是甜泡菜(Sweet Pickles)？
甜腌菜是用鹽、糖、醋和各種腌制香料制成的腌制黃瓜。從技術上講，任何種類的蔬菜都可以用這種香料混合物腌制，但把腌黃瓜稱為"泡菜"的慣例，會讓大多數消費者把黃瓜和甜腌菜聯系在一起，這些腌菜在雜貨店隨處可見，有整條的、...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-14 04:34
- 閱讀 ( 800 )次
華夫餅是什么(What Waffle Fries)？
華夫餅，或稱格子薯條，是一種與眾不同的炸薯條。商業炸薯條制造商或家庭廚師用波紋刀片切碎土豆片，并在切片之間旋轉，在土豆片上形成小孔或窗口。通常商業食品加工商使用白土豆制作波浪形的薯條，但有些公司也提供華夫餅切紅...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-14 04:33
- 閱讀 ( 1095 )次
什么是亞麻粉(Flax Meal)？
亞麻粉是一種精細研磨的亞麻籽，具有溫和的堅果味。它經常被添加到自制的烘焙食品中，以獲得更健康的烹飪和營養。亞麻是最古老的家養作物之一，最初是為了獲取纖維而種植的。現在大多數亞麻作物都是為了種子而種植的，亞麻籽...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-14 04:32
- 閱讀 ( 1400 )次
