使用科爾比奶酪的最佳秘訣是什么(Best Tips for Using Colby Cheese)？
使用科爾比奶酪的最佳方法包括在將奶酪放入熱菜之前將其切碎或切成小塊，以確保在不需要高溫的情況下快速融化。一般來說，人們將科爾比奶酪作為開胃菜、水果或餅干的補充，或是為沙拉增添風味。科爾比奶酪不像其他奶酪那么...
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- 發布于 2020-07-12 20:14
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香腸調味料有哪些(Different Types of Sausage Seasoning)？
制作香腸調味料時會用到多種香料，這取決于所制香腸的類型。鈉和糖是幾乎所有類型香腸調味料的常見成分。其他常用的香料包括肉桂、生姜和多香辛料。胡椒粉、鼠尾草、，牛至也被用于多種香腸調味料中。香腸制造商在開發調...
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- 發布于 2020-07-12 20:13
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什么是餅干面包(Cracker Bread)？
餅干面包是一種薄而脆的扁平面包，在許多不同的文化中經常被用作配餐，尤其是土耳其菜、印度菜和地中海菜。作為斯堪的納維亞國家多年來的最愛，它最近在英國很受歡迎，并且在美國。餅干面包通常用香草和香料調味，可以用幾種調...
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- 發布于 2020-07-12 20:12
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什么是Saft(Saft)？
在許多斯堪的納維亞語中，saft只是果汁的意思，但在瑞典，"saft"有一個特殊的含義，它專門用來指一種非常甜的水果濃縮汁，它與水和冰混合制成清涼飲料。許多瑞典市場出售各種口味的saft，供人們混合果汁品嘗，也可以在家里制作saft...
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- 發布于 2020-07-12 20:11
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什么是鄉村火腿(Country Ham)？
鄉村火腿是原產于美國南部的一種腌制火腿。與城市火腿不同的是，美國市場上更廣泛的火腿，這種火腿是經過一個漫長而緩慢的過程腌制而成的，這種火腿具有非常復雜的風味，一些消費者把它比作意大利火腿和其他干腌火腿。和其他...
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- 發布于 2020-07-12 20:10
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什么是麩皮麥片(Bran Cereal)？
麩皮是谷物的外層，如大米、玉米、小麥或大麥。它也是谷物中營養最密集的部分，含有蛋白質、ω3和ω6脂肪酸以及抗氧化劑。全麥麩皮制成的谷物，不添加糖或氫化或部分氫化油，麥麩是富含纖維、葉酸、B族維生素和鉀的全谷類食...
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- 發布于 2020-07-12 20:09
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什么是檸檬條(Lemon Bars)？
檸檬條是一種甜的，濃烈的，當然還有檸檬味的甜點吧。雖然檸檬條看起來是20世紀的發明，但在一些家庭中，它們和許多久經考驗的最受歡迎的食物一樣受歡迎，而且許多家庭都有一種檸檬條的配方，可以很容易地傳給下一代。如果做得好...
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- 發布于 2020-07-12 20:08
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什么是甘露水(Mannish Water)？
曼尼什水是一種獨特的牙買加湯，由香蕉、蘇格蘭花椒、土豆和山羊的頭、睪丸、腳和內臟等材料制成。湯通常放在室外火上的一個大鍋里煮幾個小時，通常由戶外攤販出售可與湯汁中煮的面團一起食用；也可澆在米飯上，與烤山藥一起...
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- 發布于 2020-07-12 20:07
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什么是開槽勺子(Slotted Spoon)？
開槽勺子是一種長柄勺子，它可以由各種不同的物質制成。其他類型的勺子和開槽的勺子的主要區別在于開槽的勺子末端有孔。這些勺子上的槽可以是圓孔，也可以是長的，靠在一起的垂直開口。大多數人在用熱液體在爐頂上煮東西時...
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- 發布于 2020-07-12 20:06
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什么是施納普斯(Schnapps)？
杜松子酒是一種從梨、蘋果、桃子或櫻桃等水果中蒸餾而成的烈酒。真正的德國施納普斯酒不含糖，也不特別甜，盡管它帶有一些原汁水果的味道。法國產的"淡香水"在很多方面都與這種酒類似，肉桂是杜松子酒的常見調味品。 雖然...
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- 發布于 2020-07-12 20:05
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我應該帶一道菜去別人家里過感恩節嗎(Should I Bring a Dish to Thanksgiving at Someone else's Home)？
當你被邀請到別人家里參加感恩節大餐時，你可能會發現自己在左右為難，不知道該不該帶點什么吃的。當然，你可能別無選擇；有些主人可能會自動指派你帶些東西，比如甜點、面包卷，配菜或飲料。其他主人不會特別要求你在感恩節帶一...
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- 發布于 2020-07-12 20:04
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什么是Jamón Serrano(Jamón Serrano)？
Jamón serrano是一種西班牙干腌火腿，有時被稱為"西班牙火腿"，指的是一種類似且更為知名的肉制品。然而，它與火腿有明顯的不同，任何西班牙人都會急忙告訴你，它的味道要深得多，更復雜。這種火腿是生腌的，也就是說，在腌制過程的...
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- 發布于 2020-07-12 20:03
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什么是杯子(Cuppa)？
在英國英語中，"cuppa"是一杯茶。英國人與茶有著很長的聯系，很多英國人每年都要消耗大量的茶。有些人可能會用這個詞來指工作日的休息時間，比如"我要出去喝杯茶"，而且大多數英國企業都提供充足的沏茶設施。還有關于最理想...
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- 發布于 2020-07-12 20:02
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有哪些不同類型的紅酒杯(Different Types of Red Wine Glasses)？
紅葡萄酒杯是用來盛裝和享用紅酒的專用器皿。盡管葡萄酒可以用任何類型的玻璃杯來飲用，但紅酒杯可以讓葡萄酒展現出它的顏色、香氣、質地和味道。最常見的紅葡萄酒玻璃杯是波爾多和勃艮第玻璃杯，盡管現代的玻璃制造者已...
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- 發布于 2020-07-12 20:01
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什么是香草薯條(What Vanilla Chips)？
香草薯條是一種甜點，通常用于烘焙。這些薯條是由香草精和糖制成的非常小的軟糖。購物者通常可以在大多數超市的烘焙通道中找到這些與其他類型的烤薯條和調味品一起使用。它們通常用于制作餅干或布朗尼，但也可以也可用于...
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- 發布于 2020-07-12 20:00
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什么是福加斯(Fougasse)？
雖然不是每個人都有機會體驗福加斯，但這種廣受歡迎的法國面包在世界各地越來越受歡迎。作為一種扁平面包，通常用某種形式的糖和濃縮的桔子味水調甜，fougasse是各種食物的絕佳佐餐品。這里有一些關于如何制作Fougase的信...
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- 發布于 2020-07-12 19:59
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什么是胡桃木煙(Hickory Smoking)？
山胡桃木煙是指在山核桃原木或薯條上吸煙，產生一種芳香可口的煙霧注入食物中。山胡桃木煙熏食品在美國南部特別流行，那里的山胡桃木是一種相當常見的木材。無論是熱的還是冷的吸煙技術都適用于山核桃樹的吸煙，山核桃可以...
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- 發布于 2020-07-12 19:58
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什么是Blintz(Blintz)？
薄餅是一種薄薄的薄煎餅，通常填充著鄉村奶酪或水果。blintz起源于俄羅斯，在那里也被稱為blin 或 blini 。薄餅很像薄餅，但要煮兩次。它首先是作為一種薄餅制作的，然后在中間加入配料，將煎餅折疊成長方形，然后在熱油中煎炸。...
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- 發布于 2020-07-12 19:57
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什么是雞蛋福永(Chicken Egg Foo Young)？
一種中國煎蛋卷，包括蔬菜，雞肉和雞蛋。雖然確切的起源尚不清楚，但這道菜最晚是在20世紀40年代在美國作為一種類似的四川菜的變體而誕生的。在大多數美國中餐館都有，雞蛋福永在家里并不難做。 菜籽油可以耐受高溫，這是炒菜...
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- 發布于 2020-07-12 19:56
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什么是玻璃紙面條(Cellophane Noodles)？
玻璃紙面條是一種非常薄的半透明面條，在亞洲的烹飪中被廣泛使用。中國、日本、韓國和泰國都有傳統的菜肴使用這種面條，所有這些國家的面條也用于國內和出口。 玻璃紙面條通常用于春卷。 亞洲雜貨店或大市場通常會出售玻...
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- 發布于 2020-07-12 19:55
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