什么是檸檬條(Lemon Bars)？
檸檬條是一種甜的，濃烈的，當然還有檸檬味的甜點吧。雖然檸檬條看起來是20世紀的發明，但在一些家庭中，它們和許多久經考驗的最受歡迎的食物一樣受歡迎，而且許多家庭都有一種檸檬條的配方，可以很容易地傳給下一代。如果做得好...
檸檬條是一種甜的，濃烈的，當然還有檸檬味的甜點吧。雖然檸檬條看起來是20世紀的發明，但在一些家庭中，它們和許多久經考驗的最受歡迎的食物一樣受歡迎，而且許多家庭都有一種檸檬條的配方，可以很容易地傳給下一代。如果做得好，檸檬棒將有一個完美的脆餅底，上面有一個粘糊糊的檸檬面，幾乎像奶油凍一樣，檸檬棒餅干很可能是在20世紀30年代發明的。
檸檬棒餅干很可能是在20世紀30年代發明的。
，剛從烤箱里出來的。其他人喜歡把它們放在冰箱里，在餐后提供一些其他甜點。有著更高愿望的廚師可以把糕點奶油或攪打奶油放在檸檬條上，然后在上面放上新鮮的水果。這可以把已經很受歡迎的甜點提升到一個新的美味水平，在許多消費者看來。
檸檬條的配方可以修改為使用另一種柑橘類水果，如橘子。
酒吧曲奇的起源似乎在20世紀30年代，當廚師開始用大號平底鍋烘烤更多的餅干時，靈感可能來自于另一種以方形切割形式出現的廣受歡迎的甜點布朗尼。檸檬條似乎在20世紀60年代受到了大眾的歡迎，盡管在此之前個別廚師可能已經制作出了各種各樣的檸檬條。
，先在一個8×8英寸（20×20厘米）的平底鍋上油。如果你愿意，你也可以用羊皮紙或箔紙把餅干放在盤子里，這樣可以使餅干更容易處理。把烤箱預熱到350華氏度（177攝氏度），然后開始烤箱的外殼將半杯黃油與四分之一杯的糖粉和1/8茶匙鹽混合，然后慢慢加入一杯面粉，形成松散的面團。將面團壓入平底鍋，烘烤20分鐘，直到變黃，然后取出，立即加入餡料。外皮的熱量有助于餡料的凝固，確保它能煮透。
餡料時，用一杯糖打兩個雞蛋，加入兩個檸檬的汁和果皮，再加兩湯匙面粉，使餡料變稠。把餡料倒在果皮上，烤檸檬條，直到餡料凝固。在甜點上撒上糖粉，讓它冷卻，然后把它們切成一份。除了檸檬條，如果你喜歡冒險，你也可以做酸橙、橘子或橘子條；在任何情況下，用大約1/3杯果汁加上一湯匙的熱情。如果你喜歡檸檬條更美味，減少糖的攝入對食譜沒有太大影響。
檸檬棒餅干很可能是在20世紀30年代發明的。，剛從烤箱里出來的。其他人喜歡把它們放在冰箱里，在餐后提供一些其他甜點。有著更高愿望的廚師可以把糕點奶油或攪打奶油放在檸檬條上，然后在上面放上新鮮的水果。這可以把已經很受歡迎的甜點提升到一個新的美味水平，在許多消費者看來。
檸檬條的配方可以修改為使用另一種柑橘類水果，如橘子。酒吧曲奇的起源似乎在20世紀30年代，當廚師開始用大號平底鍋烘烤更多的餅干時，靈感可能來自于另一種以方形切割形式出現的廣受歡迎的甜點布朗尼。檸檬條似乎在20世紀60年代受到了大眾的歡迎，盡管在此之前個別廚師可能已經制作出了各種各樣的檸檬條。
，先在一個8×8英寸（20×20厘米）的平底鍋上油。如果你愿意，你也可以用羊皮紙或箔紙把餅干放在盤子里，這樣可以使餅干更容易處理。把烤箱預熱到350華氏度（177攝氏度），然后開始烤箱的外殼將半杯黃油與四分之一杯的糖粉和1/8茶匙鹽混合，然后慢慢加入一杯面粉，形成松散的面團。將面團壓入平底鍋，烘烤20分鐘，直到變黃，然后取出，立即加入餡料。外皮的熱量有助于餡料的凝固，確保它能煮透。
餡料時，用一杯糖打兩個雞蛋，加入兩個檸檬的汁和果皮，再加兩湯匙面粉，使餡料變稠。把餡料倒在果皮上，烤檸檬條，直到餡料凝固。在甜點上撒上糖粉，讓它冷卻，然后把它們切成一份。除了檸檬條，如果你喜歡冒險，你也可以做酸橙、橘子或橘子條；在任何情況下，用大約1/3杯果汁加上一湯匙的熱情。如果你喜歡檸檬條更美味，減少糖的攝入對食譜沒有太大影響。
- 發表于 2020-07-12 20:08
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