有哪些不同類型的紅酒杯(Different Types of Red Wine Glasses)？

紅葡萄酒杯是用來盛裝和享用紅酒的專用器皿。盡管葡萄酒可以用任何類型的玻璃杯來飲用，但紅酒杯可以讓葡萄酒展現出它的顏色、香氣、質地和味道。最常見的紅葡萄酒玻璃杯是波爾多和勃艮第玻璃杯，盡管現代的玻璃制造者已...

紅葡萄酒杯是用來盛裝和享用紅酒的專用器皿。盡管葡萄酒可以用任何類型的玻璃杯來飲用，但紅酒杯可以讓葡萄酒展現出它的顏色、香氣、質地和味道。最常見的紅葡萄酒玻璃杯是波爾多和勃艮第玻璃杯，盡管現代的玻璃制造者已經開始生產專為滿足其他葡萄酒品種的需要而設計的酒杯。

一種紅酒杯。
傳統的紅酒杯通常有兩種。較重的紅酒通常用波爾多的玻璃杯盛裝玻璃杯。這些玻璃杯有一個適度寬的碗，當接近杯口邊緣時，只會略微彎曲，使葡萄酒更容易到達舌根后部，在那里可以享受到更豐富的味道。波爾多玻璃杯更寬的開口也允許葡萄酒充氣或呼吸，這是打開葡萄酒風味所必需的，例如卡本妮和坦普拉尼羅。

一個多功能酒杯也可以用來盛裝紅葡萄酒或白葡萄酒。
淺紅色，如黑比諾或博若萊，從一種叫做勃艮第玻璃杯的玻璃杯中獲益。這種玻璃杯有一個圓形的碗，當它到達杯口時，它會變窄。碗向上的收縮使酒杯內的香氣得以保持，這樣就可以享受到葡萄酒更精致的香氣。

卡本妮酒杯的設計是為了讓葡萄酒呼吸，波爾多和勃艮第的玻璃杯相對于多功能玻璃杯或用于飲用白葡萄酒的玻璃杯來說都是很大的。它們通常能容納10到22盎司（0.3-0.3盎司）6升），即使一杯典型的紅酒是在6到8盎司（0.18-0.24升）之間。酒體大的原因是紅酒可以在玻璃杯中旋轉。旋轉的紅酒有助于它氧化，它釋放出葡萄酒的味道和芳香。

一些葡萄酒愛好者認為，紅酒應該放在一個大的橢圓形或蛋形玻璃杯中，并逐漸向頂部傾斜。
傳統的波爾多和勃艮第玻璃杯為每一種紅葡萄酒品種設計專門的酒杯。這些特定品種的酒杯可以調整酒杯的大小和上升的角度，以幫助釋放每種葡萄酒的芳香和味道。有專為赤霞珠、西拉而設計的紅酒杯，梅洛和其他類型的葡萄酒。
通用酒杯也可以用來盛裝紅酒或白酒。這些酒杯是紅葡萄酒杯中常見的寬碗和白葡萄酒用的窄碗之間的折衷。加州葡萄酒研究所開發了一種5.5英寸高（14.5厘米）的標準酒杯酒杯的形狀像郁金香。

紅酒杯的設計旨在展示葡萄酒的顏色、香氣、質地和風味。