什么是香檳提取物(Champagne Extract)？
對于喜歡香檳的人來說，在家里放一小瓶香檳提取物是個不錯的主意。以下是一些如何用多種不同的方式來享受香檳提取物味道的方法。 一瓶香檳。 香檳精是為了提高各種烘焙食品和甜食的味道而發明的，它的使用方法與人們使用...
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- 發布于 2020-07-12 19:34
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什么是無乳糖糖果(Lactose-Free Candy)？
無乳糖糖果是任何不含乳糖或奶糖的糖果。這種糖果特別適合不能很好地消化奶糖的人，但任何人都可以吃。它通常是甜的，盡管沒有乳糖，因為它通常含有其他天然形式的糖或糖的代用品，但這會因配方而異。 冰糖和果凍豆通常不含...
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- 發布于 2020-07-12 19:33
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瑪莎·哈里娜是什么(Masa Harina)？
在西班牙語中，masa harina的字面意思是"面團面粉"，但很多人用它來指代一種由玉米制成的粗糧，這種玉米經過特殊處理后可以用來做玉米餅、玉米粉餅的餡料和其他各種墨西哥傳統食品在一個有墨西哥雜貨店的地區，你可能會在那...
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- 發布于 2020-07-12 19:32
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什么是奶油糖果(Butterscotch)？
奶油威士忌就是那個奶油糖，大多數人都知道用奶油糖做甜點比用硬糖果更好吃商店隨處可見。一家糖果公司生產的"黃油朗姆酒"味道與此相似。即使沒有酒精，它也有一種類似于白酒的味道，這可能是由于加熱的糖造成的。它的歷史...
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- 發布于 2020-07-12 19:31
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什么是李子(Plumcot)？
李子是李子和杏樹雜交的結果，根據授粉水平和所用樹種的不同，雜交結果通常會表現出雙親果實的特征，盡管每個雜交種的具體性狀可能有所不同，但著名園藝家路德·伯班克（Luther Burbank）經常被認為是創造了第一個李子，盡管有幾個...
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- 發布于 2020-07-12 19:30
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什么是海綿糖(Sponge Candy)？
海綿糖是一種甜食，由于醋和小蘇打在制造過程中發生化學反應，它具有堅硬、泡沫狀的質地。這種糖果有一種豐富的、類似糖蜜的味道，許多人都覺得很享受，還有一種特殊的質地，剛開始非常堅硬，但如果消費者有耐心的話，它會慢慢在口...
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- 發布于 2020-07-12 19:29
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爸爸是什么(Papad)？
Papad是一種印度開胃菜或零食。這種食物的名字來源于papaddum這個詞。它是一種扁平面包或威化餅。Papad呈圓形，可以加熱或用多種方法制備。Papad可以由多種基本成分制成，扁豆通常是印度烹飪中常用的扁豆。 盡管受到國際...
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- 發布于 2020-07-12 19:28
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什么是全麥玉米餅(Whole Grain Tortilla)？
全麥玉米餅是一種由全麥谷物制成的圓形扁平面包。這種面包可用于制作任何類型的包裝三明治，但特別適合墨西哥菜。玉米餅也可以切成小塊，油炸，然后作為薯條食用。與任何類型的全麥面包一樣，全麥玉米餅通常比精制面粉或玉米...
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- 發布于 2020-07-12 19:27
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什么是天然氣烤架(Natural Gas Grill)？
說到后院燒烤，沒有什么能比得上天然氣烤架了。舉個例子，室外燒烤架的動力與家庭使用的天然氣相同，天然氣格柵被認為是使用丙烷罐的燃氣格柵更清潔、更安全的替代品。以下是一些天然氣格柵的優點示例，還有一些關于如何選擇...
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- 發布于 2020-07-12 19:26
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什么是卡瓊菜(Cajun Cuisine)？
卡瓊菜是起源于美國路易斯安那州的一種烹飪方式，它融合了法國、加拿大、非洲和美洲土著的影響。當阿卡迪亞農民被英國人弄得一貧如洗時，他們學會了適應當地的食材，如甘蔗、大米，將小龍蝦融入到一種全新的烹飪文化中。 歐...
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- 發布于 2020-07-12 19:25
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哪些因素影響葡萄酒價格(Which Factors Impact the Price of Wine)？
影響葡萄酒價格的因素很多，有些有點令人吃驚。最明顯的因素包括葡萄酒的稀缺性、生產葡萄和葡萄酒的勞動力成本以及葡萄園本身的成本。而影響葡萄酒價格的一些不太明顯的因素包括消費者對優質葡萄酒成本的看法，葡萄酒陳...
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- 發布于 2020-07-12 19:24
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什么是正餐(Square Meal)？
"方便飯"是一個俚語，可以追溯到19世紀的美國。它指的是一頓豐盛的、豐盛的、令人滿意的、通常也很美味的一頓大餐，它通常意味著一頓方便飯營養均衡、健康，但并非總是如此，因為人們普遍認為均衡膳食對人類健康和幸福至關重...
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- 發布于 2020-07-12 19:23
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什么是龜茲面(What Kuzu Noodles)？
苦瓜面是由葛根植物的淀粉制成的面條，又稱葛粉。這種淀粉面條類似于米棒或賽飯面，呈薄而透明的特點，可用于各種各樣的菜肴中。有些日本食品專門為Kuzu面條命名，而其他亞洲面條也可以用kuzu制作。這些特色面條可從進口商和...
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- 發布于 2020-07-12 19:22
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什么是清真漢堡(What Halal Burgers)？
清真漢堡是使用符合伊斯蘭法律的肉類和其他配料的漢堡。為了被視為清真漢堡，清真漢堡不需要含有任何與血液或豬有關的產品，如培根。除了這些例外，漢堡可以包含通常的各種配料，包括芥末、番茄醬，奶酪和腌菜。 奶酪漢堡。 清...
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- 發布于 2020-07-12 19:21
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什么是意大利黑米(Italian Black Rice)？
意大利黑米是一種中等粒徑的大米品種，其外殼呈黑色至深紫色。它與亞洲黑米關系密切，但在烹調時，它的糯性往往略低于亞洲黑米。與其他全麥食品一樣，這種大米富含維生素和礦物質，是一種極好的飲食選擇，也是一種不同尋常的選擇...
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- 發布于 2020-07-12 19:20
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什么是塔克里亞(Taqueria)？
taqueria是一家專營墨西哥料理的餐館，如墨西哥玉米餅、玉米卷餅、炸玉米餅、玉米卷玉米餅和許多其他食物。最初，術語"taqueria"是用來指街頭小販，盡管這個詞現在被更廣泛地用來指代任何種類的提供正宗墨西哥食物的場所。...
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- 發布于 2020-07-12 19:19
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什么是鮮奶霜(Whipped Cream Frosting)？
攪打奶油糖霜是一種甜的配料，通常添加在蛋糕和紙杯蛋糕等甜品中。該產品由一種可攤鋪的混合物組成，以攪打奶油為基礎物質。與大多數糖霜一樣，攪打奶油霜將液體物質（通常是牛奶）與糖和其他成分混合形成釉面。 奶油用于制作...
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- 發布于 2020-07-12 19:18
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什么是藍奶酪(Blue Cheese)？
藍色奶酪是一個籠統的術語，指接種了青霉培養物的奶酪，形成了藍綠色霉菌的深色條紋、斑塊或紋理。世界上最著名的奶酪有藍奶酪，包括羅克福特、斯蒂爾頓和戈爾貢佐拉。一般來說，這種奶酪聞起來很刺鼻，這種奶酪有很多烹飪用途...
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- 發布于 2020-07-12 19:17
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什么是蔬菜拼盤(Vegetable Platter)？
蔬菜拼盤是一種開胃菜或配菜，通常在早午餐或午餐時提供。它也可以被稱為蔬菜盤，通常包含新鮮、生的、切碎的蔬菜的混合物，蘸上蘸醬或幾種不同類型的蘸醬。通常，蔬菜拼盤與奶酪盤或肉奶酪拼盤一起提供小卷的熟食肉類和奶酪...
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- 發布于 2020-07-12 19:16
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什么是油膩的勺子(Greasy Spoon)？
在英國和美國，油膩的勺子是一種餐館，通常供應簡單的食物，通常是烤制或油炸的。在英國，油膩的勺子可能供應各種各樣的酒吧食物，如香腸、魚和薯條以及烤豆，而且可能位于中低階級社區。這種食物并不以質量著稱，更多的是因為其相...
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- 發布于 2020-07-12 19:15
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