菠菜雞蛋湯的家常做法
每餐必備一款湯。雞蛋湯好吃營養，配上不同的蔬菜，各有滋味卻同樣美味。下面小編就介紹一款菠菜雞蛋湯的做法，希望大家喜歡。
東西/材料
菠菜、雞蛋、油、鹽
操作方式
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01
遴選新穎菠菜，掐去有泥的根部，清水洗凈。菠菜最好遴選葉片小的，這種菠菜更嫩一些，口感更好。
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02
雞蛋兩枚，磕到碗里后，加適量鹽，用筷子將雞蛋攪拌當作雞蛋液。
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03
起鍋燒熱，下油，下雞液炒當作煎雞蛋。
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04
加適量清水燒開。
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05
下菠菜煮熟。
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06
起鍋燒加適量鹽。菠菜煮的時候不要太長，根基下鍋后再次煮沸就可以了。
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07
將菜和湯盛到湯碗里。
- End
- 發表于 2018-05-09 00:00
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- 分類：健康生活
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