開胃好吃的酸辣魚塊的做法
酸辣魚塊是一道好吃又開胃的家常菜，做法簡單，做出來的成品，酸酸辣辣的味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
年夜頭魚肉1斤，尖椒30克，葡萄醋3勺，生抽2勺，1小勺老抽，水淀粉水量，炸粉適量，姜絲適量。
操作方式
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01
把魚清理清潔切當作一塊塊。
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02
加2勺炸粉，適量的鹽攪拌平均。
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03
姜絲、尖椒、葡萄醋籌辦好。
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04
開仗下油，放魚塊下去，用小火煎炸。
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05
把魚塊煎至兩面金黃色鏟上碟子。
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06
再開仗下油，放姜絲進去。
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07
再放尖椒加適量的鹽翻炒一下。
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08
然后加1勺生抽、3勺葡萄醋進去。
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09
加小半碗水。
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10
然后魚塊回鍋，用鍋鏟把調料鏟澆在魚面上，蓋上蓋子小火燜。
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11
燜5分鐘 擺布，打開蓋子加1小勺老抽，適量的水淀粉。
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12
翻炒平均蓋上蓋子中火收汁1分鐘擺布，熄火。甘旨好吃的酸辣魚就做好了。
- End
- 發表于 2018-05-09 00:00
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- 分類：健康生活
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