1,枸杞葉 2,雞蛋 3,生抽 4,油 5,清水
枸杞菜葉洗清潔,鍋中倒入適量水,水開放入枸杞葉焯水后撈起備用
枸杞葉撈起之后,擠干水備用
雞蛋打入碗中,倒入生抽和一點點水,拌勻備用
枸杞葉擠干水,切碎備用
把切碎的枸杞葉拌入雞蛋液中
鍋中倒入適量油,倒入雞蛋液
中火,煎至蛋液凝固即可,喜好吃焦噴鼻的可以再煎一會
甘旨的枸杞菜煎蛋就完當作了
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