芹菜葉 100克,木耳 25克 。
紅干椒,蒜,鹽,味精,白糖,芝麻油,油。
用溫水快速泡發木耳。
把泡發好的木耳用水清洗清潔,切當作絲,裝盤備用。
芹菜葉用水清洗清潔,用開水焯一下,一分鐘擺布的時候撈出,用涼水過一下。
把焯好的芹菜葉攥干水分,切當作末,放入裝有木耳的盤中。
蒜切當作碎末,切好紅干椒備用。
把蒜末和紅干椒放入盤中,放入白糖,鹽,味精,芝麻油。
鍋內放入油加熱,油時后,把油澆在紅干椒上即可。
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