冬筍怎么做好吃
冬筍，肉質脆嫩爽口，用臘肉搭配冬筍爆炒，炒出來的味道非常美味好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。
東西/材料
冬筍500克，臘肉200克，姜片，蒜米適量，2勺生抽。
操作方式
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01
把冬筍去皮，削去老筍，然后切當作一片片。
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02
用鍋裝適量的水煮沸，然后熄火，放筍進去灼5分鐘擺布。
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03
撈出來放到冷水里泡2個小時擺布，然后撈上碟子，臘肉切當作片備用。
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04
熱鍋下油，放姜片、蒜米進去爆噴鼻。
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05
臘肉下鍋，年夜火翻炒1分鐘擺布。
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06
然后放筍片進去，加適量的鹽翻炒一下。
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07
再加2勺生抽，年夜火翻炒2分鐘擺布上碟。
- End
- 發表于 2018-05-08 00:00
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- 分類：健康生活
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