蝦仁,青椒,花生油,甜面醬,料酒,鹽,蔥,姜
籌辦兩個青椒,再把冷凍的蝦仁用清水化開。
將蝦仁控干水分,青椒切當作四方丁,蔥和姜切當作片。
鍋中放入花生油,油熱后,放入蔥和姜熗鍋。
蔥姜的噴鼻味出來后,將蝦仁倒入鍋中翻炒平均。
蝦仁遇熱當作卷后,往鍋中插手適量的料酒往來來往腥。
在鍋中插手適量的甜面醬,去腥的同時,增添醬噴鼻味和甜味。
將青椒丁倒入鍋中翻炒平均。
按照小我的口胃,在鍋中插手適量的鹽調味。
將蝦仁炒熟,青椒入味后,就可以裝盤了,這道菜顏色翠綠、清噴鼻可口,出格好吃。
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