豆腐干、胡蘿卜、鹽、生抽、豆瓣醬
豆腐干溫水洗凈概況后,切當作小丁。
胡蘿卜表皮洗凈,切當作小丁。
起鍋燒水,水開后將胡蘿卜粒放入滾水中煮熟。
起鍋燒熱,下油。
下豆腐干丁炒噴鼻。
下胡蘿卜粒一路翻炒。
加適量生抽、鹽翻炒平均。
起鍋裝盤。
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