海麻線,年夜白菜,豬肉,韭菜,海米等等
海麻線200克擇洗清潔雜質并擠干水分后剁碎備用
肥瘦相間的豬肉300克沖刷清潔后切當作小肉丁備用
韭菜150克擇去老葉子頻頻沖刷清潔泥沙,控干水分后切當作韭菜末
年夜白菜葉子7片擺布清洗清潔并控干水分,切當作年夜塊后放入絞菜器里插手一點點鹽攪當作白菜碎
按照本身的愛好取適量的海米放入碗中淘洗清潔備好
把剁好的海麻線、豬肉丁、海米放入一個容器中,插手適量的花生油、鹽、料酒、蠔油、噴鼻油用筷子攪拌平均腌制一會兒使之入味兒
把絞好的白菜碎擠干水分、韭菜末放入容器中再次用筷子攪拌平均即可
如許甘旨的海麻線餡料就調制完當作了,此餡料可以用來包餃子、燙面包都很是的甘旨
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