1,四時豆 2,橄欖菜 3,魚仔 4,生抽 5,鹽
魚仔洗清潔,在水里泡一會后撈起備用
鍋中倒入適量水,水開把洗清潔的四時豆放入鍋中焯水
四時豆變色即可撈起備用
鍋中倒入適量油,油熱倒入蒜末爆噴鼻
再倒入小魚仔一路爆噴鼻,直到有噴鼻味
把四時豆切小,倒入鍋中翻炒平均到表皮有點皺
倒入適量的橄欖菜和一點生抽,倒入適量水,蓋上鍋蓋燜至收汁
甘旨下飯的橄欖菜魚噴鼻四時豆就完當作了
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