起首,我們要將小龍蝦用鹽水浸泡,讓小龍蝦將泥沙吐清潔,然后再用牙刷把小龍蝦刷清潔,并籌辦好蔥姜蒜和噴鼻料等配料備用。
然后起鍋,倒入食用油,這里油的量可以恰當增添,然后再放入蔥姜蒜和噴鼻料爆噴鼻。
比及噴鼻味呈現的時辰,立馬倒入洗凈的小龍蝦進行年夜火爆炒,然后再插手適量的清水或者啤酒徹底煮熟,否則沒煮熟的小龍蝦是有良多細菌的。
插手調味料之后再炒制一會兒,就可以將小龍蝦出鍋裝盤,最后撒上一點蔥花點綴一下,一道油燜小龍蝦就完當作了。
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