食用油、蝦、蔥、姜、白糖、醋、鹽
將小蝦洗凈,若是家里的小孩也吃,就把蝦槍剪失落,以免扎到孩子嘴。然后把蔥切當作小段,姜切當作末。
鍋中坐油,燒熱后,放入蔥姜熗鍋。
將小蝦全數倒入鍋中翻炒平均,炒至所有的小蝦顏色變紅。
在鍋中插手鹽、白糖、醋,然后用鏟子把所有食材翻炒平均,蝦炒熟后,就可以出鍋了,這道菜,有蝦的噴鼻味,還有酸甜味,很是好吃。
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