蔥、姜、蒜、雞翅、植物油、可樂、淀粉、醬油
將蔥、姜、蒜、洗凈,切好,放入盤中。
將雞翅洗凈,放置于盤中。然后,往鍋中插手適量的涼水,將雞翅倒入鍋中,開年夜火煮至沸騰,即可撈出放入盆中。然后,再將雞翅用涼水清洗一遍,即可放置一旁,待用。
將鍋燒熱,插手適量的植物油,將油燒熱,放入適量的蔥、姜、蒜。年夜火煸炒出噴鼻味。
然后,再將雞翅放入鍋中,小火煎炸至兩面金黃。然后,往鍋中放入適量的醬油,繼續小火翻炒。
將適量的可樂倒入鍋中,然后,小火慢煮。
待鍋中的雞翅煮透之后,勾芡,熄火,燜制五分鐘。
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