黑魚1條,姜片、噴鼻蔥適量,料酒適量。
黑魚籌辦好。
把黑魚內臟和魚鱗清理清潔,然后切當作一段段,配料籌辦。
把姜片放置燉盅,加1勺料酒,2勺噴鼻油、適量的鹽,然后放黑魚進去。
蓋上蓋子年夜火煮沸轉小火頓40分鐘擺布。
很是甘旨的清燉黑魚就做好了。
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