炒石螺的方式比力簡單,起首,我們需要籌辦好新穎石螺,然后用鹽水浸泡三個小時以上,如許可以讓石螺徹底吐盡泥沙。
然后,我們還要籌辦炒石螺的配料,切好蔥姜蒜末備用,然后還要籌辦醬油、豆瓣醬和少量的花椒八角備用。
起鍋倒入適量食用油,放入蔥姜蒜末和花椒八角爆噴鼻,然后倒入石螺一路爆炒,并插手適量清水。
炒石螺要煮制久一點,如許可以徹底殺滅石螺中的寄生蟲,也可以讓石螺更入味,一般二十分鐘擺布就可以裝盤出鍋了。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!