正宗的魚噴鼻茄子是不消其它太多材料的,我們只要籌辦好茄子和蔥姜蒜末,然后籌辦好豆瓣醬、醬油和蠔油等調味料即可
我們將茄子洗凈,然后除去茄子蒂,將茄子滾刀塊切當作菱形,放在一旁備用。
然后將適量的食用油倒入鍋中,比及油溫六當作熱的時辰,就可以倒入蔥姜蒜末和茄子進行翻炒。
最后插手豆瓣醬、醬油以及水淀粉勾芡,就可以裝盤出鍋了,一道正宗的魚噴鼻茄子就建造完當作了。
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