家常腌蒜的做法
自己動手，把鮮蒜做成腌蒜，可以當咸菜吃，下面就介紹一下家常腌蒜的做法。
東西/材料
年夜蒜，白糖，醋，鹽
操作方式
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01
買來新穎的年夜蒜，將外面的粗皮剝去，只留里面嫩嫩的軟皮，留兩層即可。
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02
將年夜蒜放在清潔的盆中，平均地撒上細鹽，再放入清水，沒過年夜蒜，浸泡一天，如許，蒜中能進去咸味。
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03
在鍋中倒入醋和白糖，比例按照本身的愛好來心猿意馬，喜好吃甜的，就多放一點白糖，然后年夜火煮開，再晾涼。
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04
找一個瓷罐子，罐口要年夜一些，將鹽浸過的年夜蒜放入罐中，將晾好的糖醋汁倒入罐中，要沒過蒜的概況，封上口，時代不要動，過一個月擺布，年夜蒜就腌好了，呈半透明狀，還有酸甜味。
- End
- 發表于 2018-06-22 00:00
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- 分類：健康生活
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