蘋果,黃瓜,紫甘藍,黑芝麻兩粒,砧板,生果刀,果盤
籌辦好一顆品相好的紅蘋果,黃瓜一根,生果刀一把,果盤,砧板
按照果盤巨細,選擇合適巨細的螃蟹生果殼尺寸,自蘋果一側豎切一刀,螃蟹殼就完當作了。
將蘋果程度動彈90度,再豎切一刀,尺寸打算好,這決議螃蟹腳的巨細。
將這塊蘋果切面朝下,切下薄薄的八片,作為螃蟹腳。
在已經切過的蘋果上找最年夜的一面,切下兩個年夜片,這是籌辦做螃蟹的鉗子。
把中心的蘋果梗部門切除,將果片切當作鋸齒狀,螃蟹鉗子就完當作了。
將黃瓜去蒂,切段后再對切。
黃瓜段切面標的目的下,切當作薄片。
起頭擺盤。先擺螃蟹腳,然后是螃蟹鉗,最后蓋上螃蟹殼,黑芝麻粒做眼睛,眼睛的角度稍標的目的上斜,能顯示出螃蟹的殺氣騰騰。黃瓜作為波浪,先從接近螃蟹處起頭擺,當作型后能閃現出海浪騰騰、后浪推前浪的結果。
再切一縷紫甘藍,擺放當作水草狀,一個動物螃蟹生果拼盤就完當作了。
要按照果盤的巨細決議螃蟹的巨細,紫甘藍可以用其他小顆粒生果取代,好比圣女果、紅心火龍果、葡萄等做貝殼或者巖石狀。蘋果輕易氧化變紅,亦可用其他生果取代,簡單易做。
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