材料:骨血相連 尖椒 洋蔥 食用油 孜然粉 鹽 雞精
將骨血相連放入微波爐中低火微波3分鐘,掏出,用筷子將骨血相連的肉從竹簽上推下來;
取一個小洋蔥,將洋蔥的兩端切失落一小塊,再洗凈,切當作小片狀;
取三四根尖椒,將尖椒的兩端切失落一小塊,再洗凈,斜刀切當作小段;若是有人怕辣,可以將尖椒換當作青椒或者甜椒,可是尖椒帶一點點辣,會更好吃;
開仗,鍋里插手適量的食用油,待油溫升高,將洋蔥下入鍋里,翻炒幾下;炒出噴鼻味;
將骨血相連也下入鍋里,一路翻炒;翻炒至肉色變淺;
將尖椒下入鍋里,一路翻炒;
待尖椒八九當作熟,下適量的孜然粉、鹽、雞精,翻炒至熟,即可出鍋。就是這么簡單,配粥、配米飯,都很是棒,大師也脫手操作起來吧!
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