要想做好吃的豆腐湯,我們需要籌辦以下材料:淡菜、豆腐、蔥姜蒜、鹽等。
我們需要把淡菜清洗清潔,最好利用鋼絲球用力刷一刷,因為淡菜比力臟,最很多多少清洗幾遍。
然后把豆腐切當作豆腐塊,豆腐塊的巨細盡量年夜一些,要否則的話在煮的過程中豆腐會散失落。
我們先把水中插手姜片,然后插手洗清潔的淡菜,開鍋后插手切好的豆腐,出鍋之前插手一些蔥花就可以了。
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